食の都パート２【8/3】

[ ■海の写真家日記 ]

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これも那覇の公設市場で必ず食べるラフテーです。

沖縄は豚料理が有名です。
それは牛肉や鶏肉なんかよりも健康にいいとされています。
脂がたっぷり＝コラーゲンたっぷりです。
食べると口のなかでとろけます。
やっぱりそれなりに食べ物がうまい土地がいいですね。